[전주시 맛집]전현무계획 대광어회맛집 백김치새싹막회 본점(전주여행)

 

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[전주시 맛집]전현무계획 대광어회맛집

백김치새싹막회 본점(전주여행)

 

 

안녕하세요, 리라쿠미 입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은 전현무계획에서

대광어회맛집이 나왔잖아요?

전주에서 대광어회맛집으로 유명한

백김치새싹막회입니다.

전현무님이 먹고 놀랐다는 이 곳,

바로 소개해드립니다.

 

주       소 : 전북특별자치도 전주시 덕진구 아중2길5
영업시간 : 화요일 ~ 일요일 12:00 ~ 24:00
휴  무  일 : 월요일
전화번호 : 063-242-1288
화  장  실 : 매장내부에 있으며 좋음. Good!

 

 

 

01

 

완도산 대광어 맛집 백김치새싹막회는

60명 이상은 동시에 수용할 수 있는

아주 큰 매장이었습니다.

홀 뿐 아니라 화장실을 가면서 보니

안 쪽에도 자리가 있었던 걸로 기억하거든요.

진짜 단체회식하기도 좋으니

참고하시면 될 것 같아요.

 

 

전현무계획에 방영된 맛집 백김치새싹막회는

완도산대광어가 메인입니다.

전어와 산낙지, 공기밥, 라면사리와

다양한 주류가 준비되어 있네요.

 

 

전주맛집 백김치새싹막회의 기본찬

미역국과 김, 백김치, 상추와 마늘/고추,

그리고 간장와사비와 막장이 나오네요.

가운데 빈 곳은 초장을 위한 공간입니다.

 

 

국내산 대광어를 자랑하는 백김치새싹막회!

두툼하게 썰어져서 식감이 좋았고

와사비, 초장, 막장에 찍어먹으니

진짜 술이 술술 들어가더라구요.

백김치와 마늘을 상추, 김에

쌈을 만들어서 먹으니 정말 좋았습니다.

 

 

회를 주문하면 빠질 수 없는 곁들임 반찬(스끼다시)

정말 양을 많이 주시는 새싹무침부터 고등어와 전까지

회와 함께 같이 나와서

정말 뭐부터 먹을지 모르겠더라구요.

없으면 없는대로 아쉽고

있으면 맛있을 때 먹지 못하니까

또 아쉽고 정말 행복한 고민이죠

 

 

회의 마지막은 역시 매운탕

얼큰한 국물이랑 공기밥 같이 먹으면

정말 든든하죠.

리라쿠미는 보통 소주 1잔에 회 1점을

먹는 스타일은데..

대화를 하다보면 시간이 지나서

회의 수분이 증발하고

비린맛이 증가하는데

매운탕에 슬쩍 담가서 익힌다음에

와사비랑 먹으니 맛있었습니다.

술먹을 땐 이상하게 1잔에 1점하게

되더라구요 ^^;

 

 

이상 오늘도 한 잔하는 리라쿠미였습니다.

 

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