[전주시 맛집]남부시장 현지인 추천 맛집 엄마손해장국(전주여행)

 

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[전주시 맛집]남부시장 현지인 추천 맛집

엄마손해장국(전주여행)

 

 

안녕하세요, 리라쿠미입니다.

오늘 소개해드릴 곳은 전주 현지인이 추천한 맛집,

순대국밥을 드시고 싶으시다면 꼭 추천하고 싶은

엄마손해장국입니다.

전주여행을 계획 중이시라면 추천드리고 싶은 이 곳,

바로 소개해 드립니다.

 

주       소 : 전주특별자치도 전주시 완산구 풍남문2길 63
영업시간 : 매일 07:00 ~ 22:00
전화번호 : 063-288-0677
화  장  실 : 남부시장 화장실을 이용하셔야..근처 별다방 화장실 추천!

 

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전주시 현지인 추천 맛집 엄마손해장국은

그냥 테이블과 좌식테이블을 합치면

동시에 약 50명 이상 수용할 수 있는

규모가 있는 매장이었습니다.

웨이팅이 있는 매장은 아니었지만

이 블로그를 쓰기 전 2번 방문했는데

꾸준하게 손님들이 찾는 곳 같았습니다.

입구에 KBS 6시내고향과 생생정보통,

tvN소문난맛집에도 소개 되었다고 하니

숨겨지지 않은..대놓고 맛집인 곳이네요 ㅎ

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TV에 방영된 맛 집 엄마손해장국은

다양한 사람들이 방문해서 벽에 사인도 하고

또 방송에 방연된 내용을 벽에 걸어놨더라구요.

그 중, 눈에 띄는 건 바로바로..

더글로리와 파묘로 유명한

이도현 배우님의 사인이라는 거죠!

진짜 이도현 배우님 사인인지 저는 알 수 없지만..

밥먹다가 눈길이 가더라구요 >_ </

 

남부시장 현지인 맛집 엄마손해장국은

순대, 콩나물, 머리, 암뽕국밥과

신기한 짬뽕순대국밥도 있었습니다.

그리고 국밥을 못 먹는 어린이들을 위한

메뉴인지 치즈돈까스도 판매하고 있었어요.

추어탕집에서는 자주 본 것 같은데

순대국밥에서 보는 건 처음인 것 같아요.

 

전주시 순대국밥 맛집 엄마손해장국의 기본찬!

깍두기와 배추김치, 새우젓과 된장, 마늘장아찌와 고추가

기본이고 빈 그릇은 '초장'을 찍어먹으라고 나온 접시입니다.

방문하셨을 때, 일행 중 콩나물 국밥을 주문하시면

아래 사진처럼 오징어젓갈과 김이 추가로 나와요.

그리고 마늘장아찌보다 생마늘을 좋아하신다면

사장님께 부탁드리면 바로 주시니까

참고하세요~

 

제가 주문한 순대국밥!

사실 순대국밥을 먹을 땐

항상 '특'을 시켜서 먹는데..

전주여행에서는 먹을게 많으니

자제했지만..

전주에 와서 또 모주를 놓칠 수 없죠~

예전에는 계피향이 진짜 싫었는데..

요즘은 향긋한 계피맛이라고 표현할 만큼

정말 너무 즐기는 것 같아요 ㅎ

그리고 저는 사장님께 말씀드려서

생마늘을 달라고 했습니다.

 

 

전주시 현지인 맛집 엄마손해장국은

피순대와 곱창, 오돌뼈, 머릿고기가 들어 있어요.

피순대와 머릿고기는 좀 적게 들어가있지만

곱창이 진짜 많이 들어 있어서

쫄깃쫄깃한 식감을 마음껏 즐길 수 있었습니다.

국물은 서울에서 먹던 사골 육수가 아닌 듯 했어요.

느낌이 컬컬하지만 깔끔한 콩나물육수에

순대국밥의 재료들이 들어간 느낌?

그리고 리라쿠미는 마늘을 국밥이 팔팔 끓을 때

국물에 넣어 놓고 익은 후 매운맛이 빠진다음에

밥처럼 먹는데 그럼 진짜 맛있습니다.

 

 

다음으로 소개해 드리는 메뉴는 짬뽕순대국밥입니다.

이름부터 벌써 생소하죠?

얼큰한 짬뽕국물에 순대국 부속들이 잔뜩 들어간

이 음식은 블로거에 남기고 싶어서

도전할 수 밖에 없더라구요.

 

 

짬뽕과 순대국이 잘 어울릴까

긴가민가하면서 블로거로서 도전을 해봤는데..

진짜 매콤해서 원래도 잡내가 없었는데

정말 맛있게 먹었습니다.

머릿고기와 부속, 곱창이 들어있고

순대가 없길래 사장님께 여쭤보니 피순대는 아니고

여기는 '찰순대'가 들어간다고 하는데

끝까지 순대는 없었어요 ^^;

뭐 근데 찰순대는 별로 탐나지도 않았어서..ㅎ

그래도 푸짐하게 한 뚝배기 할 수 있었습니다!

 

 

마지막으로 소개해 드릴 건 콩나물국밥입니다.

지인이 주문한 메뉴로 칼칼하고 시원한 국물이

전날의 숙취를 해소해준다고 하더라구요.

조금 얻어먹었는데 국물이 칼칼하면서도

순대국보다 더 깔끔한 느낌이었고

특히 콩나물 국밥은 김을 국물에 적셔서 먹으면

정말 맛있는 거 아시죠?ㅎ

여기는 콩나물 국밥도

진짜 맛있다는 말씀 드리고 싶네요.

 

 

전주에 놀러가서 남부시장에서 순대국을 드신다면

꼭 추천해 드리고 싶은 현지인 맛집 엄마손해장국!

물론 남부시장에 줄서서 먹는 유명한 순대국집이 있지만

저에게 추천한 현지인의 말로는

이 곳이 더 맛있다고 하더라구요!

저도 너무 맛있어서 다른 곳과 비교해보려다가

순대국과 짬뽕순대국을 둘 다 남기고 싶어서

같은 곳을 2번이나 방문해서

하나의 포스팅을 남기게 되었네요.

 

이상 오늘도 한 잔하는 리라쿠미였습니다.

 

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