[파주시 맛집]솥뚜껑에 구워 먹어서 더 맛있는
금릉역 맛집 솥뚜껑삼겹살
안녕하세요, 오늘 소개해 드릴 곳은
한돈 돼지고기를 맛있게 먹을 수 있는
금릉역 맛집 솥뚜껑삼겹살입니다.
숨겨진 맛집의 기운을 풍기는 이 곳,
바로 소개해드립니다.
주 소 : 파주시 금빛로 15
영업시간
- 월요일 ~ 금요일 10:00 ~ 23:00(라스트오더 22:30)
- 토요일, 일요일 17:00 ~ 22:00(라스트오더 21:30)
전화번호 : 031-949-4100
파주시 고기 맛집 금릉 맛집 솥뚜껑삼겹살은
동시에 약 30명은 수용할 수 있는 매장이었습니다.
들어가자마자 솥뚜껑에 고기를 드시는 분들이
보이는데 너무 맛있어 보였어요.
숨겨진 맛집 금릉 솥뚜껑삼겹살은
생고기 뿐 아니라 두루치기, 찌개, 냉면도
판매하고 있으니 점심식사하러 오기에도
참 좋아보였어요.
조금 부담스럽기는 하지만
한돈 생돼지 모듬을 주문해서
모든 고기를 다 맛보기로 했습니다.
금릉 솥뚜껑삼겹살은 기본찬으로
쌈장과 소금장, 마늘, 쌈무와 깻잎, 파채와 상추가 나왔어요.
마늘은 나오자마자 바로 솥뚜껑 위로 올려놓고
바로 리필요청해 드렸는데
넉넉히 주셔서 맛있게 잘 구워먹었습니다.
차곡차곡 솥뚜껑 위로 올라가는
김치, 콩나물, 양파, 버섯, 떡과 고기!
목살, 항정살, 앞다리살, 삼겹살도
중앙에 모였습니다.
고기가 익으면서 고소한 돼지기름이
솥뚜껑 경사를 따라 내려가며
김치와 콩나물, 두부와 양파까지
고소하게 만들어 줬어요.
고기는 항상 옳은거 같아요!
솥뚜껑 위에서 맛있게 익은 고기를 한점씩 먹으니
술도 술술 들어가고 기분도 좋아지고!
구운 마늘과도 먹고 구운 김치와도 먹고
상추에 파채까지 넣어서 먹으니
끝까지 너무 맛있었습니다.
멜젓도 있는데 취향에 따라서 찍어드시면
고기를 정말 다양하게 즐길 수 있어요.
고기집에서 빠질 수 없는 된장찌개!
두부와 대파를 송송 썰어서 넣은
고소한 된장찌개로 입가심을 했더니
마무리까지 완벽했어요.
배만 안 불렀었도 공기밥에 말아먹었을텐데..
너무 아쉬워요~
금릉 솥뚜껑삼겹살은
모듬을 주문하면 기본 3인분을 시켜야해서
2명이서 방문했는데 너무 배가 불러서
냉면과 볶음밥을 먹지 못한게 아쉬웠습니다ㅠㅠ
모듬도 2인분을 주문할 수 있었으면 좋았을텐데..
그리고 와사비도 있었으면 좋았을텐데
살짝 아쉬움이 있더라구요!
그래도 즐거운 시간이었으며
고기는 역시 옳다~!
이상 오늘도 한잔하는 '리라쿠미'였습니다.