[종로구 맛집]독립문역 돼지갈비 맛집 '명원 숯불갈비'

안녕하세요, 오늘 소개해 드릴 곳은 돼지갈비 맛집으로 유명한 '명원 숯불갈비'입니다.

점심시간이든 주말이든 등산객들로 꾸준하게 사람이 붐비며

양념갈비가 입에서 살살 녹는 이곳! 소개해 드립니다.

주 소 : 종로구 통일로12길8
휴 무 일 : 첫째, 셋째 월요일
영업시간 : 09:00 ~ 22:00
화 장 실 : 매장내부에 있으며 나쁘지 않음

명원 숯불갈비는 독립문역 3번출구에서 나오시면 도보로 10분정도 소요됩니다.

조금 언덕을 오르면 바로 보이시니 찾기 쉬워요.

(주변에 대성집이 걸어서 3분 거리에 있습니다)

명원 숯불갈비는 갈비 뿐 아니라 삼겹살, 목살, 육회도 판매하고 있어요.

식사류로 갈비탕과 육개장도 맛있다고 하는데

먼저 '돼지왕갈비'를 주문했습니다~!

양상추, 파채, 마늘, 쌈장, 배추김치, 물김치, 도토리묵,

그리고 찍어먹을 수 있는 특제소스까지 기본찬들이 나왔습니다.

쌈채소를 포함한 기본 반찬들은 다 리필이 되구요,

돼지왕갈비는 한덩이가 1인분입니다.

양념고기라서 방심하면 고기가 타버리는데

고기가 두껍지 않아 금방 익기 때문에 고기를 너무 많이 올리지 않는게 좋아요.

다 익힌 고기는 상추나 깻잎위에 올려 놓으면 천천히 집어먹기 편합니다 ㅎ

손님이 많지 않을 때는 일하시는 이모님께서 고기를 구워 주시니 손님이 적은 시간대에 가보시는것도 추천드립니다.

고기에 양념에 잘 배어있고 달달하지만 과하지 않아 질리지 않고 먹을 수 있어요.

다 익은 고기는 그냥 드셔도 되지만 찍어먹는 양념장을 1인당 1개씩 주시니 양념이 좀 약하다(심심하다?)

하시는 분들은 찍어서 드시면 더욱 맛있게 양념고기를 즐기실 수 있습니다.

양념고기뿐 아니라 일행이 삼겹살도 먹고 싶다고 해서 주문했는데

고기상태가 괜찮고 잡내도 없긴 했지만!!

개인적으로는 명원을 방문하시면 '무.조.건' 양념갈비를 드시는걸 추천합니다!

제 입맛에 삼겹살은 고기서 고기~ 맛있지만 명원에서는 무.조.건 양념갈비.

명원 숯불갈비는 갈비탕도 맛있습니다.

고기 적당히 드시고 갈비탕 한뚝배기 주문하시면 아직 온기가 남아있는 불판위에

갈비탕을 올려두고 따뜻한 국물을 오래 즐기며 소주한잔 하실 수 있습니다.

명원숯불갈비는 일하시는 분들도 너무 친절하시고 기본 찬도 부족하면 계속 챙겨주세요.

갈비탕은 사장님께서 저렇게 먹으면 좋다고 추천해주셔서 먹었는데

뭔가 조금 아쉬운 상황에서 마무리까지 잘하고 나오는 기분이었어요.

[명원 숯불갈비의 왕갈비탕이 궁금하시면 클릭]

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이상 술과 함께할 맛집을 찾는 '리라쿠미'였습니다.

맛있게 잘 먹는 리라쿠미